*
Министерската заповед е от 26 август, посочени са и шестте селища със
суровината за троянския еликсир – Троян, Голяма Желязна, Дълбок дол,
Добродан, Дебнево, Врабево и Балабанско * Отлежава минимум 3 години,
само в дъбови бъчви
НА 26 АВГУСТ 2013 Г.
министърът на икономиката Драгомир Стойнев е подписал заповед, с която
утвърждава „Троянска сливова ракия” като спиртна напитка с географско
указание. Посочени са и седемте селища, където са сливовите насаждения
със суровината за троянския еликсир - Троян и селата Голяма Желязна,
Дълбок дол, Добродан, Дебнево, Врабево и Балабанско, общо 3991,5 дка.
Използваните сортове сини сливи са три – домашна, „Стенлей” и
кюстендилска. Единственият производител на „Троянска сливова ракия” с
географско указание е нашият „Винпром Троян” АД.
По-нова публикация
